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博客/ 2022年4月7日

9個今天可以嚐試的餐廳營銷策略

當你是一個餐館老板時,“建好了他們就會來”的心態隻能讓你走這麼遠。打開你的大門會吸引一些顧客,但你不能隻依靠客流量來經營一個可持續的企業。

雖然口碑營銷很強大,但你能做的也隻有這麼多。你需要執行餐廳的市場營銷策略,讓人們走進餐廳,並讓他們再次光顧。

需要靈感嗎?你來對地方了。繼續閱讀,學習9種行之有效的餐廳營銷策略,包括:

  • 利用自動化節省時間
  • 跟蹤運動的成功
  • 牢記社交媒體營銷
  • 強調所有渠道
  • 將第三方訪客轉換為直接訪客
  • 讓數據發揮作用
  • 利用假期
  • 關注忠誠
  • 回複評論

1.利用自動化節省時間

營銷你的餐廳並不需要花費時間。畢竟,花更多的時間在營銷上並不會得到更好的結果。這都是關於更聰明的營銷,而不是更困難的營銷。我們的第一個餐廳營銷策略是使您的努力盡可能地自動化。尋找能讓這變得容易的工具。

與一個餐廳營銷自動化工具比如SevenRooms,你隻需點擊幾下鼠標就可以設置有針對性的電子郵件活動。SevenRooms將在正確的時間,為您提供正確的服務。例如,您可以將平台配置為在上一次與您共進晚餐的一個月後向客人發送“我們想念您”的邀請。

還有很多社交媒體自動化解決方案可以幫助你安排、撰寫和重用帖子。HootsuiteMeetEdgar而且晚些時候這隻是幾個例子。

2.跟蹤運動的成功

當涉及到為你的餐廳做廣告時,市場營銷隻是戰鬥的一半。衡量你的成功和調整你的餐廳營銷策略同樣重要。

定期檢查你的分析,了解哪些活動和提供的內容能夠帶來最大的轉化率和最大的覆蓋率。畢竟,你不隻是為了營銷而營銷:你是為了獲得結果而營銷。

讓事情更進一步A/B測試電子郵件主題行.將打開次數最多的郵件發送給你的電子郵件列表中剩下的人。

3.關注社交媒體營銷

除了發郵件,在社交媒體上保持活躍也是餐廳的另一種營銷策略,可以幫助你在腦海中占據首位。定期在你的追隨者最喜歡的渠道上發布帖子Instagram臉譜網和Twitter。如果你喜歡冒險,可以嚐試在TikTok上創作內容

別忘了更新你的穀歌我的生意概要文件。Restaurant-related穀歌搜索兩年翻了一番這使得穀歌成為人們獲取餐飲信息的首選來源。

無論你發布什麼,確保包含鏈接到你的直接預訂而且在線訂購頁麵,比如在你的Instagram個人資料或穀歌我的商業資料中。

除了為你的企業做廣告,社交媒體也是了解客戶需求的好工具。為什麼不發布一個民意調查,看看客人們下一個想看到的冰淇淋口味或意大利麵形狀呢?

4.強調所有渠道

雖然在社交媒體上活躍很重要,但更重要的是保持在不依賴算法或讓你與競爭對手競爭的直接營銷渠道的頂端。

您的電子郵件營銷平台,直接預訂和在線訂購解決方案和餐廳的應用程序就是直接營銷渠道的例子。專注於發展這些平台,因為在那裏你可以獲得客人數據,你可以用來加強你的餐廳的營銷策略。

增加您的電子郵件列表,例如,通過您的預訂頁麵收集客人的電子郵件地址。通過在賬單顯示器中放置優惠券,他們可以通過提供自己的電子郵件地址來兌換優惠券,從而影響不速而至的顧客加入您的電子郵件列表。

5.將第三方客人轉化為直接客人

除了專注於自己的營銷渠道,你還應該積極努力將第三方客人轉化為直接客人。

通過在帖子中鏈接到你的預訂頁麵,把社交媒體關注者變成新客戶。通過解釋直接向你預訂的好處,影響通過第三方平台預訂的客人通過你的網站預訂。或者,說服通過第三方應用程序訂購快遞的客戶通過你的網站訂購,通過交易吸引他們。

6.讓數據發揮作用

擁有直接營銷渠道的最大好處是,你可以獲得關於客戶的數據。利用這些數據來創建更有效、更有針對性的營銷活動。

不要給你的電子郵件列表上的每個人發送相同的通訊,根據客人的喜好定製你的服務。

例如,當您收集客人周年紀念的數據時,您可以邀請夫婦在您的餐廳慶祝。婚禮前幾周給他們發郵件,讓他們知道你惦記著他們。到達時提供免費的香檳來吸引他們。

或者,如果你計劃一個限時素食菜單,聯係那些有素食主義者的標簽在他們的客人資料讓他們最先預定座位。

7.好好利用假期

大大小小的節日都是聚會和慶祝的借口:這是餐廳聞名的兩件事。我們的第七個餐廳營銷策略是在你的廣告努力中突出節日。

你可以做一些小到承認的事情國家甜甜圈日在社交媒體上,或者像圍繞節日開展整個營銷活動那樣複雜。例如,您可以創建一個56net亚洲必赢手机 母親節並通過電子郵件和社交媒體進行宣傳。

8.關注忠誠

你知道你最忠實的客戶負責什麼嗎利潤的80%?根據《哈佛商業評論》的說法,隻是一個忠誠度增加5%可以提高高達95%的利潤。當你把你的廣告努力集中在創造回頭客上時,你會看到很大的收益。

為什麼不為那些通常點外賣的顧客的第一次就餐送一張優惠券呢?反之亦然。或者,如果你擁有多家餐廳,為什麼不向常客宣傳你的姐妹酒店呢?

更好的是,創造一個正式的忠誠計劃這是對客人的獎勵回頭客.尋找一個數字忠誠計劃,讓客戶可以輕鬆地跟蹤他們的進度並兌換獎勵。

9.回複評論

對Yelp等第三方點評網站上的直接客戶反饋和評論做出回應,會讓客戶感到被傾聽和欣賞,這就是為什麼它是我們的最後一家餐廳營銷策略

閱讀評論還可以幫助你了解反饋模式,你可以利用這些模式來改善你的業務。沒有時間回複每一個評論?使用一個客人的反饋解決方案給客人發餐後調查。然後,設置自動回複,在你回複最關鍵的評論之前為自己爭取時間。

總結:餐廳的營銷策略

營銷你的餐廳和確保你提供一個難忘的用餐體驗一樣重要。有了正確的營銷策略,你就能吸引新客戶,讓他們不斷回頭客。通過專注於電子郵件營銷、社交媒體和你的直接營銷渠道來覆蓋你的所有基礎。盡可能地通過自動化營銷工作來節省時間。

SevenRooms的客人體驗平台可以讓您的餐廳營銷策略更加有效。請求一個演示今天。

關於餐廳營銷策略的常見問題

1.什麼是餐廳營銷?

餐廳營銷是一種通過網站、社交媒體營銷、電子郵件和其他渠道讓公眾熟悉你的餐廳或餐飲服務業務,建立你的品牌的策略。一個可靠的餐廳營銷策略將幫助你獲得新客戶,建立忠誠度,分析你的客戶和營銷數據,並獲得對客戶的全麵更好的了解。

2.餐廳應該在營銷上花多少錢?

大多數餐廳老板在營銷預算上的平均花費大約是他們總銷售額的3-10%。然而,營銷你的餐廳的成本取決於許多不同的因素和預算。有機的社交媒體帖子和搜索引擎優化是低成本的選擇,我們建議任何餐廳添加到他們的整體營銷策略。然而,如果你可以為你的營銷活動分配資金,使用付費來源(如搜索廣告和社交廣告)將顯著影響你的覆蓋範圍。電子郵件營銷活動和忠誠計劃是與客戶互動和延伸營銷資金的額外選擇。

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